Как Выращивать Травы Кулинарии
Вырастите свои собственные травы кулинарии, чтобы добавить новый интерес и аромат к Вашим меню круглый год!
Действительно ли это - Трава Кулинарии или Специя?
Первая вещь, которая будет знать в отборе, какие травы расти являются различием между приготовлением (кулинарных) трав и специями. Коричная палка Вы вставляете свой горячий шоколад или сидр яблока, является специей, в то время как петрушка на краю Вашей пластины - трава. 1. Травы приготовления обычно - новые или высушенные листья заводов, в то время как специи - семена основания, корни, фрукты, цветы, и/или кора. 2. Травы растут очень хорошо в умеренных зонах, в то время как специи вообще прибывают из тропических областей. 3. Травы добавляют тонкий аромат, тогда как специи вообще более остры и добавляют более здравый аромат.
Травы управляют гаммой приблизительно 70 культурных сортов растения, в которые врываются категории лекарственных, декоративных, и ароматических так же как кулинарных или готовящих трав. Чтобы начать выращивать травы кулинарии, это лучше всего сначала, чтобы выбрать, где и как Вы хотите вырастить их.
Выбор Участка
Большинство трав кулинарии процветает в примерно любом местоположении, которое дает им много легкого, хорошего дренажа и пищи. В дополнение к наружным пятнам сада кулинарные травы могут быть выращены в контейнерах внутреннего дворика, как внутренние травяные сады, или в оранжереях, используя незапятнанные методы роста как гидропоника или aquaponics.
Наружные Травяные Сады Кулинарии
Для свободного прохода, привейте свой травяной сад как близко к Вашей кухне насколько возможно. У трав, выращенных на полном солнце, есть более плотная листва, более темный цвет, и более высокие уровни эфирных масел, которые добавляют аромат к Вашим рецептам. Хорошее воздушное обращение и дренаж также важны для успеха Вашего травяного сада кулинарии. Размер Вашего травяного сада кулинарии, конечно, зависит от места, которое Вы имеете в наличии для того, чтобы расти. Вообще, область 20 на 4 фута приспосабливает удовлетворительное разнообразие культурных сортов растения.
Много трав накладываются в категории. Ограничьте свой травяной сад кулинарии некоторыми культурными сортами растения, у которых есть декоративные или ароматические качества так же как кулинарное. Однако, помните, что главная цель этого сада для использования в Вашей кухне.
Место готовя травы, которые Вы часто используете в менее заметных областях так, чтобы Вы не уехали из больших отверстий в своем саду, когда Вы соберете их для приготовления!
Большинство кулинарных трав процветает при тех же самых условиях роста как овощи, которые они увеличивают и также являются естественным дополнением к Вашему растительному саду. У некоторых трав кулинарии даже есть свойства, которые отражают общих вредителей насекомого и болезни сада, который является добавленной выгодой к Вашим овощам.
Наилучшее время, чтобы исправить почву с питательным богатым компостом то, когда Вы до Вашего заговора сада. У трав есть грубые корни, которые извлекают выгоду из короткого органического вопроса, который помогает лишней канализации далеко и также помогает обеспечить хорошее воздушное обращение.
После установки Ваших трав кулинарии край их с двух-трехдюймовым слоем мульчи помогает почве сохранить влажность. Кроме того, компостирование и мульчирование помогают Вам поддержать нейтральное к немного щелочной почве, которую предпочитает большинство трав.
Где Вы можете загрузить целый ряд как свободную полную цветную e-книгу. Только следуйте за связями.
